辅酶Q10
酶与辅酶的区别
酶是一种生物催化剂，可加速体内的生化反应。大多数酶都是复杂的蛋白质，具有非常特殊的作用。所谓的 "辅酶 "可以帮助它们完成工作。最著名的内源性辅酶包括辅酶Ⅰ（NADH ）和辅酶 Q10。
Q10在 人体的能量代谢过程中起什么作用？
这种类维生素物质作为一种“点火火花”，在人体自身的细胞动力线粒体中产生能量。因此，特别是在心脏，大脑或肌肉等高性能器官中发现了高浓度的它。辅酶Q10的活性形式，即所谓的“泛醇”，除了在能量生产中发挥关键作用外，还能与人体抗氧化网络中的其他抗氧化剂携手合作，再生耗竭的维生素 E 和维生素 C 等。由于其在能量代谢中的作用和具有抗氧化剂的功能，Q10也是我们心血管系统的重要物质。
我们人类无法立即将食物提供的能量用于我们的目的。首先，我们体内必须发生某些转化过程，这些转化过程以浓缩形式发生在我们的细胞电厂线粒体中。在所谓的“呼吸链”中，线粒体产生有用的“ ATP”（=我们有机体的“能量货币”），并传递给细胞作为其工作过程的燃料。
辅酶 Q10 在其中发挥着关键作用，因为它的供应决定着能量产生的速度和效果。在氧气供应下，辅酶 Q10 的活性形式泛醇（也称为 QH2）形成。正是这种还原形式的 Q10 最终帮助为细胞提供能量。Q10 还是一种重要的脂溶性抗氧化剂，可保护细胞免受氧分子（自由基）的侵害。
我们的身体需要什么才能产生Q10？Q10缺乏会怎样？
氨基酸L-苯丙氨酸，L-酪氨酸和L-蛋氨酸为基本成分，维生素B和维生素C为辅助物质-这是人体产生辅酶Q10的“配方”。但是，随着年龄的增长，人体自身辅酶Q10的产生以及在组织（尤其是心肌细胞）中的浓度不断下降。在此过程中，人体的性能，活力和精力也会下降。肌肉系统和胃肠道区域的疼痛和无力也随之产生。
什么人需要辅酶Q10？
对辅酶Q10的需求各不相同。40岁以上的人，长期处于压力状态的人，运动员，使用降胆固醇药物的人和低脂饮食的人应特别注意其Q10平衡。
哪些食物中含有辅酶Q10？
除了自身可产生的Q10外，还可以通过食物摄入少量（约10毫克）。高浓度的辅酶Q10主要存在于某些内脏（例如心脏和肝脏）中。但肉类提供的辅酶Q10不多，某些鱼类（例如鲭鱼，沙丁鱼），大豆，坚果和种子（及其油）也含有辅酶Q10。特殊的血液检查可以提供有关各自供应情况的信息。精选的膳食补充剂可以帮助您满足对辅酶Q10的需求。
辅酶Q10：泛醇和泛醌的区别？
辅酶Q10以两种形式存在于我们的体内：泛醌和泛醇。后者是有效形式，并且立即有效。另一方面，泛醌必须首先通过几个酶促步骤转化为活性泛醇形式-该过程受硒和锌状态的影响，并且会随着年龄的增长或某些疾病而受到限制。对两种Q10制剂的研究也可能表明，与泛醌相比，泛醇的吸收率大大提高。
Q10太少还是太多？
总体而言，辅酶的供应量仍没有统一的科学描述。这与一个事实有关，即 Q10 的供应有时会通过一般的体力状态对人们的健康产生非常主观的影响。即使使用者报告说，健康状况的改善在科学上也并不总是立竿见影的。
目前还不知道 Q10 是否可能过量。有个别报告称，Q10 会导致轻微的睡眠失调、血糖水平降低和他汀类药物疗效降低。不过，有研究报告称，即使每天服用 1,200 至 3,000 毫克的剂量，也不会产生明显的副作用。在这方面还需要更多的研究。
要评估每个人体内 Q10 的供应量是非常困难的。许多因素都会影响人体自身的生成，同时也会影响其他微量和宏量营养素的存在。要定期检查每个器官的 Q10 供应情况几乎是不可能的。
作为膳食补充剂的 Q10
Q10 是细胞产生能量不可或缺的成分。越来越多的证据表明，人在不同的生命阶段，如年龄增长时，对 Q10 的需求会增加，而人体自身产生的 Q10 会减少。因此，人们可以通过饮食补充更多的 Q10。人体机体对还原型 Q10 ubiquinol 的利用率特别高，这种 Q10 也可以直接作为膳食补充剂提供。
研究：Q10减轻压力
根据最近一项衡量当前卫生危机对心理健康影响的研究(1)表明，受访者认为解除封锁比封锁本身更令人痛苦。每两名受访者中就有一人认为，这种解禁会对睡眠、抑郁、压力和焦虑产生负面影响。
尤其是对压力敏感度相对较高的健康人，似乎可以从额外的泛醇摄入量中获益。 例如，最近对 60 名健康参与者进行的一项研究表明，每天服用含有 100 毫克泛醇的补充剂 8 周后，在压力相对较大的情况下，压力会减少，睡眠质量也会提高（2）。
Q10的进一步研究
Zhan 等人的研究小组在他们的研究中发现，辅酶 Q10 可以促进血糖和脂肪的新陈代谢(2)。Mizuno 等人的研究表明，每天补充辅酶 Q10 可减轻疲劳症状（4）。在 Orlando 等人的双盲交叉研究中，补充辅酶 Q10 可最大限度地减少年轻运动员因运动引起的 Q10 消耗，同时血浆和细胞的抗氧化剂水平也有所提高(5)。
1 COVADAPT: eine Studie über die Franzosen während der aktuellen Covid-Krise
2 Morikawa et al. Jpn Pharmacol Ther. Vol 47 no.8 2019.
3 Zhan P et al. 2018. Treatment of Coenzyme Q10 for 24 Weeks Improves Lipid and Glycemic Profile in Dyslipidemic Individuals. J Clin Lipidol. Mar-Apr 2018;12(2):417-427.e5.
4 Mizuno K. et al. 2020. Ubiquinol-10 Intake Is Effective in Relieving Mild Fatigue in Healthy Individuals. Nutrients. 2020 Jun 2;12(6):E1640.
5 Orlando P. et al.2018. Effect of Ubiquinol Supplementation on Biochemical and Oxidative Stress Indexes After Intense Exercise in Young Athletes. Redox Rep. 2018 Dec;23(1):136-145.
