维生素 D

没有阳光,生命就无从谈起--植物如此,动物如此,我们人类也是如此。我们需要阳光来产生重要的维生素 D,因此它通常也被称为阳光维生素。本文可以帮您了解更多有关阳光维生素及其在人体内生成的信息。

阅读更多信息

被低估的阳光维生素

储备足够的维生素D-说起来容易做起来难。无论是适合纯素食者的滴剂还是每周一次的大剂量胶囊,在一年中的任何时候您都可以找到合适的维生素D制剂,以便有针对性地进行补充。

在 BIOGENA 在线购买维生素 D 补充剂

虽然维生素 D 已成为每个人的口头禅,但它远未进入每个人的脑海--当然也不是每个人的营养库。从目前的数据来看,大部分人都可以从补充维生素 D 中获益。然而,维生素 D 制剂市场混乱,很难做出正确的选择。

无论是单方制剂还是复方制剂,BIOGENA 维生素 D 系列产品都能根据个人需要提供合适的剂量。对于素食主义者和纯素食者来说,从地衣中提取的纯植物性维生素 D 是全年补充阳光维生素的理想方式。

作为一家优质制造商,BIOGENA 注重纯物质原理,不使用不必要的添加剂,并严格遵守质量标准,因此产品具有良好的耐受性和高生物利用率。

阳光的深远影响

维生素 D 是一种强力物质,在人体中具有重要功能,因为维生素 D 在机体中承担着无数任务。例如,它能确保肠道从食物中吸收钙和磷。此外,它还参与肌肉、骨骼和牙齿的维护,并支持免疫系统的功能。

维生素 D保持充足和稳定的平衡状态对人体健康有很大影响。

现在人们还知道,几乎所有器官和组织中都有维生素 D 受体,生物活性形式的维生素 D(骨化三醇也就是 1,25-二羟基胆钙化醇)与之结合,然后参与体内的各种过程。

 

维生素D在我们的机体中起什么作用?维生素D ...

  • 有助于维持骨骼和牙齿以及肌肉的正常功能

  • 帮助人体从食物中吸收钙和磷

  • 支持免疫系统的功能

 

皮肤合成-自然优化

与其他维生素不同,维生素D可以由人体自身产生,因此不是经典意义上的维生素,而是激素的前体。

维生素 D 在体内合成的起始物质是前维生素 7-脱氢胆固醇。在紫外线-B 辐射的影响下,皮肤中会产生所谓的维生素 D前体,最后产生维生素 D3,也叫胆钙化醇或通常所说的维生素 D。维生素 D3 可通过新陈代谢过程转化为贮存形式的骨化二醇,最后转化为具有生理活性的形式,即类激素骨化三醇。

在这种活性形式下,它可以在体内发挥其功能。骨化三醇在调节人体免疫反应和细胞分裂中发挥作用,并确保血液中钙含量保持正常。

确保充足的供应—应该这样做

维生素 D 可从食物中获取,也可由人类自身产生。

然而,从普通食物中摄取的维生素 D 只占维生素 D 供给量的一小部分。一般来说,80%-90%的维生素可由人体在阳光(紫外线-B)的帮助下在皮肤中自行产生。

这就需要长时间在户外活动。

人体自身产生的维生素因人而异。影响因素包括皮肤类型、纬度、时间、天气、衣服、户外活动时间的长短以及防晒霜的使用。在我们所在的纬度,维生素 D 形成的最佳条件是四月到九月,上午 10 点到下午 3 点之间。

理想的情况是,在此期间,每天在不使用防晒霜的情况下,将四分之一的皮肤(脸、手、胳膊和腿的一部分)暴露在阳光下 5 到 25 分钟(取决于季节和皮肤类型)。必须注意皮肤自身的保护时间,避免晒伤!

注意:在没有防护的情况下,晒太阳的时间长短是估计会晒伤的时间长短的一半就足够了。如果在阳光下停留时间较长,则一定要采取防晒措施。

皮肤中维生素 D 的合成在很大程度上取决于紫外线-B 指数,只有当太阳处于合适的位置或角度时,紫外线-B 指数才会达到所需的 3 以上,这相当于 290-315 纳米的紫外线辐射。一个简单的经验法则是:如果影子比你的身高还长,你就不能保证有足够的维生素 D 合成!

在 10 月至次年 3 月期间,太阳光较弱,紫外线指数低于 3。这时,人体会利用其储存的维生素 D,前提是这些维生素 D 在夏季得到了充分补充。

维生素D也可以通过食物摄取。

但DA-CH营养学会认为通过正常食物摄取足够的维生素D是困难的。奥地利营养报告中也对此进行了说明。鲑鱼或鲱鱼等高脂鱼和肝脏的维生素D含量较高,但很少出现在菜单上。另一方面,蛋黄,牛奶和奶制品的含量较低。

尤其是在没有光源的情况下,例如在冬天或经常在封闭的房间里,即使与阳光结合使用,饮食也不足以达到德国营养学会(DGE)规定的至少800 IU(国际单位)的参考值-因此,建议服用维生素D补充剂。

应特别注意其维生素D水平的人群包括:

  • 孕妇和哺乳期妇女

  • 婴儿,儿童和青少年

  • 老人

  • 轮班工人

  • 深色皮肤人群

  • 烟民

  • 使用防晒设备的人

作为膳食补充剂的维生素 D

在 BIOGENA,每一种维生素 D 制剂都是独一无二的。无论是采用创新的 NutriGellets® 技术优化了生物利用率的产品,还是添加了优质亚麻籽油,或是与维生素 D 代谢辅因子(如镁)相结合的产品,每个人都能在这里找到自己想要的类型。

 

胶囊、片剂、泡腾片还是液体?有哪些剂型?

维生素 D 在市场上有多种剂型--从胶囊到片剂、泡腾片或滴剂。按照 BIOGENA 标准生产的胶囊产品不含不必要的添加剂,如着色剂、粘合剂、分离剂或合成涂层。 胶囊形式的高剂量维生素 D 特别适合每周补充一次,作为每日摄入量的实用替代品。维生素 D3 和 K2 的积极协同作用是当前科学研究的重点,这也是开发微量营养素制剂 BIOGENA Vitamin D3 & K2 的原因。维生素 K 和维生素 D 一样,有助于维持正常的骨骼,因此是维生素 D 补充剂的有益补充。

维生素 D3 滴剂:

为方便使用和调整剂量,维生素 D 可采用液体形式服用。BIOGENA 的滴剂因其中性口味和始终避免使用棕榈油中链甘油三酯而令人信服。此外,对于不想或不能吞咽胶囊的人来说,滴剂是一种绝佳的替代品。滴剂制剂尤其受到儿童的欢迎--非常适合青少年的维生素 D3产品。

服用维生素 D 的最佳方式是什么?

一天中的任何时候都可以服用维生素 D,但重要的是要与正餐一起服用。由于维生素 D 是脂溶性的,食物中的脂肪酸有助于人体吸收维生素 D。

维生素 D 供给的三个基本要素

将这三个要素铭记于心,就能确保在任何情况下都有稳定的维生素 D 水平:

  • 人体可以在阳光的帮助下自行产生维生素 D。确保获得足够的紫外线-B 辐射。要形成维生素 D,紫外线指数必须至少达到 3。编辑提示:大多数天气应用程序也提供当前紫外线指数的信息。

  • 为了自我合成维生素 D,从 3 月到 10 月,每天必须在不涂防晒霜的情况下将四分之一的皮肤(脸、手、胳膊和腿的一部分)暴露在阳光下 5 到 25 分钟(取决于季节和皮肤类型),最好是在中午 12 点到下午 3 点之间。

  • 如果维生素 D 含量低且人体自身生成不足,例如由于在理想位置晒太阳的时间太短,建议服用维生素 D 补充剂。

 

全面的高需求-现代生活方式成为障碍

例如,由于行动不便或卧床不起,很少或根本没有暴露在阳光下的人尤其容易受到维生素D储备不足的影响;但也不要忘记学龄儿童或轮班工作的人-所有这些人通常大部分时间都在封闭的房间里度过。深色皮肤的人也会受到影响,因为皮肤中黑色素的含量高会减缓维生素D的形成。

在老年人中,人体维生素D的合成最多可减少50%,这就是为什么65岁及65岁以上的人应特别注意稳定的维生素D水平。孕妇和哺乳期妇女以及在生命的第一年需要避免阳光直射的婴儿的需求也有所增加。


参考资料:

Gröber, U. 2010. Vitamin D3, ein altes Vitamin im neuen Licht. Med Monatsschr Pharmazeut. 33(10):376–83.

Bikle, D. D. 2014. Vitamin D metabolism, mechanism of action, and clinical applications. Chem Biol. 21(3):319–29.

Theodoratou, E. et al. 2014. Vitamin D and multiple health outcomes: umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of observational studies and randomised trials. BMJ. 348: g2035.

Schoenmakers, I. et al. 2015. Prediction of winter vitamin D status and requirements in the UK population based on 25(OH) vitamin D half-life and dietary intake data. J Steroid Biochem Mol Biol. 1–5.

Black, L. J. et al. 2015. Analytical Bias in the Measurement of Serum 25-Hydroxyvitamin D Concentrations Impairs Assessment of Vitamin D Status in Clinical and Research Settings. PLoS One. 10(8): e135478.

Khashayar, P. et al. 2016. Vitamin D status and its relationship with bone mineral density in a healthy Iranian population. Rev Bras Ortop. 51(4):454–8.

Nieves, J. W. 2013. 2013. Skeletal effects of nutrients and neutraceuticals, beyond calcium and vitamin D. Osteoporos Int. 24(3):771–86.

相关知识

在大多数天气应用程序中也可以找到紫外线指数! 在正确的位置晒日光浴10–15分钟,将产生15,000–20,000国际单位的维生素D。

常见问题

人体如何产生维生素D?
人体通过阳光产生80-90%的维生素D。 UV-B辐射对此起决定性作用。 阳光中包含的UV-B辐射首先将皮肤外层中的一种胆固醇形式转化为维生素原D3,然后通过热量将其进一步转化为维生素D3。 现在,人体必须通过代谢途径将产生的维生素D3转换为其储存形式骨化二醇或维生素D活性形式类激素骨化三醇。
我可以通过食物摄取足够的维生素D吗?
食物通常只能满足维生素D需求的很小一部分,大约占10%至20%,因为只有少量的食物含有大量的维生素D。 到目前为止,大多数都在油性鱼类中发现,例如鲑鱼和鲱鱼。 肝脏,蛋黄和一些蘑菇(如鸡油菌和蘑菇)能提供很少一部分维生素D。
维生素D补充剂是否可以与维生素K一起使用?
维生素D3和K2的协同作用是当前科学研究的重点,这导致了微量营养素制剂Biogena维生素D3和K2的发展。 维生素K有助于正常的血液凝结,并且与维生素D一样,有助于维持骨骼正常,因此是维生素D补充剂的有用补充。
在Biogena我们推荐哪些补充维生素D的产品?
我们建议服用Biogena的Vitamin D 2000 DUO, Vitamin D3 Tropfen, Vitamin D3 2000 vegan 或者Vitamin D 1000。Biogena还可以提供维生素K和维生素D的组合,即Biogena的Vitamin D3 & K2
那些人群需要维生素D补充剂?
从欧洲人口的维生素D状况来看,大部分人口可以从补充维生素D中受益。 也有许多特定人群应特别注意其维生素D的摄入量。 例如,老年人,因为皮肤的合成能力会随着年龄的增长而降低多达50%。 还有由于长期身体不适或因工作时间而很少在适当的时间晒太阳的人也将从补充剂中受益。 孕妇和哺乳期妇女以及在生命的第一年需要避免阳光直射的婴儿的需求也有所增加。 皮肤色泽浅的人比皮肤黝黑的人会更快地生产维生素D,而皮肤黝黑的人在阳光不足的中欧和北欧几乎无法生产足够的维生素D。 通过血液分析可以快速轻松地确诊维生素D缺乏症!
欧洲人平均获得多少维生素D?
根据当前数据(*),欧洲平均40%的人口维生素D供应不足,仅在德国,每年的平均值为56%(参考实验室值<50 nmol / l)。另一方面,独立专家组和医学专业人士建议将参考实验室值设为75 nmol / l。如果提高到这一标准,德国将有超过85%的人口维生素D供应不足,瑞士将达到75%,荷兰将近70%,英国则接近88%。欧洲南部的更多地区也无法避免维生素D缺乏症;希腊的数据显示,那里多达90%的人口维生素D供应不足(基于75 nmol / l),约50%的维生素D值低于50 nmol / l。 * 参见Cashman KD et al. 2016. Vitamin D deficiency in Europe: pandemic?. Am J Clin Nutr. 103(4): 1033–1044. Palacios C und Gonzalez L. 2013. Is vitamin D deficiency a major global public health problem? J Steroid Biochem Mol Biol. 144PA: 138–145.
人工日光浴室对维生素D的形成有帮助吗?
在人工日光浴室中,与维生素D形成相关的UV-B辐射比例通常很低,因为使用UV-A辐射会更快地帮助人们晒黑。 但是,不仅是因为光线的原因,而且还因为这种方式的辐射强度以及可能引起相关的自由基在体内的释放,所以它不是户外日光浴或维生素补剂的可推荐使用的替代方法。
如果涂抹了防晒霜,皮肤还能产生维生素D吗?
可以,但是比没有涂防晒霜要少得多。 甚至15的防晒系数也会阻止95%的紫外线辐射-人体自身的维生素D合成也会因此减少。 为了使皮肤达到最佳生产效果,在理想的阳光下,应将四分之一的身体表面暴露于阳光下10-15分钟,并且不要使用乳霜覆盖。
产生维生素D需要多少阳光?
在奥地利和德国,只有在4月至9月之间才能进行维生素D的合成,因为太阳的入射角的原因使阳光在一年中的其余时间不满足产生维生素D必要的紫外线辐射值。 为了能够产生维生素D,UV指数必须高于3,这对应于290-315 nm的UV-B辐射。