肠道与消化

肠道诞生之初 - 历史与功能

小肠的功能：它的任务是消化

消化系统是人体最古老的器官系统。因此，我们人类基本上是围绕着消化系统进化而来的。在日常消化过程中起主要作用的可能是小肠。因为正是在这里，在消化液完成必要的前期工作后，饮食中对我们非常重要的微量和宏量营养素才进入人体。

为了达到最佳的吸收表面，大自然采取了预防措施，将小肠的内表面增大了许多。因此，小肠粘膜折叠成数百万个约毫米大小的皱褶（肠绒毛），肠绒毛的表皮又不断弯曲，形成所谓的微绒毛。这种 "褶皱技术 "使长约四至六米的小肠拥有几乎一个网球场（约 250 平方米）的巨大总表面积--换句话说，有足够的空间吸收重要的营养物质并将其输送到血液和淋巴管道。

大肠-功能-里面发生了什么？

大肠被认为是肠道菌群（= 微生物组）的总部。在这里，数以万亿计的肠道细菌与未消化的食物残渣为伴，并帮助将其转化为粪便。为了 "保持 "人体自身的体液平衡，水在通过大肠的途中不断从食物残渣中被提取出来，并被输送到血液中。另一方面，位于肠粘膜上并分泌粘液的杯状细胞为成型的粪便提供必要的润滑。最后，几乎不含营养成分的粪便被运送到出口处，即肛门。排出体外的 "最终产品 "仍然由大约 75% 的水组成，而脂肪、纤维素和组织颗粒以及大量肠道细菌（占干物质的一半以上）则构成了固体成分。

为肠道粘膜提供支持

BIOGENA Mucosa Formula®（BIOGENA粘膜配方胶囊）含有氨基酸 L-谷氨酰胺（Kyowa Quality®）、特殊植物提取物和相关微量营养素的理想协调成分，因此能够有效满足肠道粘膜的需要。

支持粘膜功能和细胞分裂，为免疫系统提供营养，并支持抗氧化保护机制。

肠道大脑--聪明的脑袋！

在自然界决定形成大脑作为更复杂的生物控制中心之前，第一个由神经细胞组成的结构是消化器官。它配备有肌肉、粘膜和免疫细胞。作为这种原始结构的进一步发展，我们今天的腹部大脑由大约 1 亿到 2 亿个神经细胞组成，这些神经细胞穿过肠壁的肌肉层。相比之下，作为一种非常聪明的动物，狗的大脑皮层只有大约 1.6 亿个神经细胞。所以你看，我们的肠道其实很聪明。它不需要大脑来完成其主要的任务--消化，而是在吞咽后立即接管。尽管如此，这两个聪明的大脑还是无法分开，一直保持着沟通。

神话般的肠道菌群世界...

肠子的神奇并不是仅仅体现在作为一个消化器官的器官结构上，其中生活着的肠道居民即肠道菌群（也称为微生物组）更让人叹为观止。虽然在小肠中只能发现很少的细菌，但大肠却被厚厚的细菌群覆盖着，这是世界上细菌最密集的地方之一。肠道菌群约有100万亿个细菌，至少包括500至1000个不同的种类，重达1到2公斤。

在肠粘膜上感觉很舒服的微观居民有各种各样的任务：他们消化我们难以消化的食物成分（纤维），并产生能为肠粘膜顶层提供能量的物质。它们组成了抵御病原菌的保护性屏障，可防止它们进入人体。肠道菌群也与肠道免疫系统相互作用。它训练免疫细胞并刺激抗体形成，这不仅有益于肠道，还有益于鼻黏膜等其他区域。所有这些使肠道成为免疫网络的重要组成部分，这也体现在数字上：小肠和大肠容纳着所有免疫细胞的70％以及所有防御反应的近80％是在这里完成的。

鉴于它们的重要性，我们认为肠道细菌的多样性现在正处于危险之中。尽管像亚马逊地区的土著民众还拥有着许多不同的肠道细菌，但生活在文明社会的人们已经因其生活方式和饮食结构而丧失了40％的肠道菌群。因此，尤其要注意肠道健康及生活其中的微小室友。

肠道好，一切都好：我们可以做些什么来确保肠道及其共同居住者感觉良好？

首先是肠道--不仅在发育历史方面，而且在我们的福祉和健康方面。 肠道最喜欢什么？

• 有益肠道的饮食和适当的营养

• 运动 

有益肠道的饮食和营养

对肠道有益的饮食是多样化的、未经加工的、有机的、本地的和植物性的食物。

运动保持肠道健康

如果您经常锻炼，您的肠道也会保持健康。肠道的血液供应会更好，食物的运输也会更快。这一点很重要，因为如果食物通过肠道的时间过长，有害物质也会滞留更长时间。有规律的运动（每天至少 30 分钟）能使肠道达到最佳状态。高强度运动会激活交感神经系统，交感神经系统负责提高血压和心率，同时也会抑制消化。适度的运动则会激活副交感神经系统，从而改善肠道的血流量和肠道运动功能。

各种研究证明，体育活动对我们的肠道菌群有着积极的影响。一方面，肠道内微生物的多样性会增加，另一方面，微生物代谢产物（如丁酸盐）的种类也会增加。因此，正常体重和定期锻炼是拥有健康肠道的重要前提。